2O17.12.20  TUE    11:OO - 13:3O 
腸からたてなおす新年
自然発酵おせちの会

COBOのおせちを囲みませんか。

一年、走りつづけた自分へのご褒美に。いま、

いくらでも素敵なおせちは購入できますが、それでも

「自分がすきなように作れる」魅力には抗えない⁉︎

 

自然発酵のおせちは、深い満足感あり。

無加糖、減塩、発色よく、消化にやさしく。

飽きがこないので、毎日、食べつづけるほどに

発見があり、腸からととのうような実感も。

 

今回のおせちレシピは、COBOウエダ家の母

ミチコ監修。 40数年間、一年も欠かさず、

家族や生徒さんのおせちをつくり続けてきました。

年の瀬になると、まずはCOBO(自然発酵液)を仕込みます。

りんごやぶどうのCOBOはお砂糖やみりんのかわりに。

昆布COBOはお雑煮やお煮しめのベースに大活躍。

95歳のおばあちゃん、娘や息子たち、

育ち盛りの孫までひとりひとりの好みや

体調をかんがえてメニューを決めます。

最近は、お米の「自然発酵乳酸菌」が助けとなって、

ぶれのない、しっかりしたあまみやうまみが

出せるように。これで、娘のわたしたちもやっと、

母のおせち作りを継承できそうです。

 

作りたいな、と思っていただいたなら、ぜひ、

おつくりください。食べたいな~、と思って

くださるだけでもぜひ、お食事にいらしてください。

 

COBOウエダ家

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new! 腸からたてなおす新年

自然発酵おせちの会

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日程(単発)

2017年12月5日(火) 11:00-13:30

定員 12名

料金 8,000円(税込)

>> りんごCOBO、ぶどうCOBO、柿COBO、

    昆布COBO、お米の「自然発酵乳酸菌」を活用した

    おなますお煮しめお雑煮・焼き物スイーツなど

    ご試食会

◎お問合せ・お申込み

>>> 講座申し込みフォーム
labo@cobo-net.com COBO ウエダ家

 

ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。

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​現在募集中の講座

2017.12.16(sat)  腸がよろこぶ、乳酸発酵パーティ

2018.1.20(sat)      自然発酵のあまみエネルギー

2018.1.24(wed)   冬  自然発酵のあまみエネルギー

2018.1.27-3.24(sat)   自然発酵研究 Program 冬

2018.1.31-3.28(wed) 自然発酵研究 Program 冬

満席になり次第〆切りにさせていただきます。

参加を希望される方は早めのお申し込みをおすすめします。

 

【参加規約】

・18歳以上の方。

・参加規約がある教室もあります。

 

​​>>申込みフォームにてお申込み内容送信後、4日以内に受付のご案内メールをお送りします。

 

>> 4日たっても返信がない場合はご連絡下さいますようお願いします。

特にフリーメール(gmail,yahoo, hotmailなど)を使用している方に、

こちらから送信したメールが迷惑メールとして扱われるケースがあります。

また、携帯電話のアドレスをご使用の方は、

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>> 満席になりました教室は〆切りとさせて頂きます。

ご希望の方はキャンセル待ちのご登録をさせて頂きます。

 

>> 定員に満たない場合、教室の開催を中止することがございます。

 

>> 受講料のお支払いについて

​事前にお振込頂いております。

詳細は、申込後のご案内メールにてお知らせ致します。

 

>> お申込み後の変更・キャンセルについて

お席の確保、材料の準備のため、以下の通りキャンセル料をいただいております。

あらかじめ、ご了承くださいませ。

 

講座2日前のキャンセル → 受講料の50%

前日のキャンセル → 受講料の80%

当日のキャンセル → 受講料の100%

 

スケジュールや内容を再度ご確認の上、お手続き頂きますようお願い申し上げます。

 

>> 教室終了時間が多少延長する場合がございます。

>> キャンセルや欠席などによるお振替はしておりません。

>>「親子参加OK」と記される教室を除き、お子様の参加はご遠慮いただいております。

皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げます。

COBOウエダ家