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だしいらずで
ふわふわ
たまご焼き
（平飼い）卵・・・ 3個
自然発酵乳酸菌・・・ 1g
塩・・・ 小さじ1/8弱
油・・・ 適量
1. ボウルに卵を割り入れてほぐす。
　 大さじ2の水で溶いた自然発酵乳酸菌を入れまぜる。
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2. 熱したフライパンに油をなじませ、中火。
　 1の1/2の量を入れ、半熟になったら手前に寄せて巻く。
　 空いたスペースに油をしき、残りの卵液を足して巻く。
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