2O24 Winter-Spring
Natural Fermentation System Design
Workshop { contents }
Method Design : YOSHIMI UEDA + SEIKO HARIYAMA Fermentation & Graphic Design : YU UEDA Produce & Direction : NATSUO UEDA
藍染 乳酸発酵
MISO
for
DOG
L.pinon
×
COBO Lab.
HUMAN+DOG HEALTH CARE
HUMAN+DOG HEALTH CARE
MISO for DOG
2024.01.20 (sat)
横浜COBO Lab. 定員10名
11:00-15:30
2024.02.12 (mon)
大崎駅近レンタルスペース 定員8名
11:00-15:30
>> 残席わずか、申し込み受付中
1
PART
LECTURER
COBO Lab.
なぜ味噌なの？
自然発酵乳酸菌の味噌は
普通の味噌とは違う？どう違うの？
ウエダ家の自然発酵乳酸菌とは
質の良い菌を育て、腸をととのえる。
微生物基準で考える味噌の仕込み方、育み方
HUMAN+DOG HEALTH CARE
MISO
for
DOG
レクチャーと味噌仕込みの実習
出来上がり1kg程度の味噌を各自お持ち帰り
LUNCH BREAK
PRODUCE
COBO Lab.
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2
PART
LECTURER
L.pinon / miho
犬に塩はダメと聞いたけど味噌をあげてもいいの..?
『なぜ塩は犬にダメと言われているのか』から
塩はなぜ必要？ 足りないとどうなる？
あげすぎにならない？ 規定はある？
具体的にどのくらいをどうあげたらいいの？
など、
塩にまつわる疑問や不安を解消します。
そして、一見は百聞にしかず。
お味噌作りのあとは、
お味噌を使った手づくりごはんレシピの
デモンストレーションも行います。
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犬の手作りごはんお持ち帰り
>> 注意事項
市販のドッグフードには塩分が含まれており、
味噌を追加してあげると、塩分過多になり得ます。
そのため、手作りごはんの方へ、味噌をおすすめしています。
今の食事に疑問や不安があり、これから手作りごはんを
始めたい方もぜひご参加ください。
L.pinon / miho
犬の食事専門家
犬と暮らして30年、
手作りごはん歴15年。
犬を愛する人のための犬ごはんと
おやつのお店、手作りごはん
セミナー、料理教室を主催。
自然発酵乳酸菌は8年前から愛用。
https://lpinon.jp/seminar/profile/
>>> 乳酸菌Player取材ページ
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自然発酵乳酸菌
愛犬にあげたい!
手作り味噌 講座
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●2024.1.20(土) 11:00-15:30
※ 終了しました
◎定員10名
◎場所
横浜市営地下鉄 センター南駅より徒歩5分
●2024.2.12(月・祝) 11:00-15:30
※ 残席わずか、申し込み受付中
◎定員8名
◎場所
JR山手線 大崎駅より徒歩5分
>> どちらかの日程をお選びください。
◎参加費
17,700円(税込)
>> お支払い方法は銀行振込のみとなります。
>> ご希望の方には、事前におすすめ味噌容器の
予約を承ります。
野田琺瑯 スクウェアLシール蓋付 2,310円(税込)
◎お問合せ
※ 講座には愛犬の同伴はできません。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
ブラウザやOSの種類によっては、
左の「講座申し込みフォーム」に
警告メッセージが表示される、
又は何も表示されないことがあります。
その場合はお手数ですが、
以下の項目をコピー&ペーストして、
labo@cobo-net.com までお送りください。
氏名：
年齢：
住所：
電話番号:
メールアドレス：
お申し込み希望講座：
最近参加した講座：
備考：
現在募集中の講座：
満席になり次第〆切りにさせていただきます。
参加を希望される方は早めのお申し込みをおすすめします。
【参加規約】
・18歳以上の方。
・参加規約がある教室もあります。
>>申込みフォームにてお申込み内容送信後、
4日以内に受付のご案内メールをお送りします。
>> 4日たっても返信がない場合はご連絡下さいますようお願いします。
特にフリーメール(gmail,yahoo, hotmailなど)を使用している方に、
こちらから送信したメールが迷惑メールとして
扱われるケースがあります。また携帯電話のアドレスをご使用の方は
labo@cobo-net.com からのメールが受信できるよう
設定をお願いいたします。
>> 満席になりました教室は〆切りとさせて頂きます。
ご希望の方はキャンセル待ちのご登録をさせて頂きます。
>> 定員に満たない場合、教室の開催を中止することがございます。
>> 受講料のお支払いについて
事前にお振込頂いております。
詳細は、申込後のご案内メールにてお知らせ致します。
>> キャンセルについて
お席の確保、材料の準備のため、お振込み後はご返金致しません。
主催側の都合で開催できない場合は、全額お返し致します。
欠席された場合は、テキストを郵送、
お送りできるキットがある場合は一緒にお送りいたします。
キャンセルはできませんので、ご了承ください。
スケジュールや内容を再度ご確認の上、
お手続き頂きますようお願い申し上げます。
>> 教室終了時間が多少延長する場合がございます。
皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げます。
COBOウエダ家