2O17.6.28 WED 11:OO - 13:OO
2O17.7.11 TUE 11:OO - 13:OO
におわないぬか床 2O17
5年ほど前
「におわないなら、ぬか床やってみたい！」と、
生徒さんの声が集まり、研究がスタート。
ぬか床は、日本人の発明した食養生法であり
「各家庭で受け継がれる、
植物性乳酸菌のフローラ」です。
COBO Lab.「自然発酵システム」により
「雑菌をおさえる発酵の安定化」に成功。
冷蔵庫におき、毎日かきまぜる手間が
いらないので、気軽にはじめられます。
ぬか付きのまま野菜を食べて、
腸内環境を改善した方も。
においが消えるとあらわれる、自然発酵の香り。
ぬか床ビギナーも、達人も。
乳酸菌が育む澄んだ床の味に、五感や消化管がめざめるよう。
お申込みはお早めに。
Contents!
・「におわないぬか床」
デモンストレーション&実習(1kg容量の床)
・なぜ、におわない？自然発酵のひみつ
・乳酸菌の違いによる床の香りと味の違い
・乳酸菌を育むぬか床のお手入れ法
・乳酸菌がよろこぶ♪旬の野菜えらびかた
・におわないからおいしい！
ぬか漬けツナと腸活サンドウィッチ(予定)
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募集中！
「におわないぬか床2017」ワークショップ
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◎日程 (単発)
水曜クラス
2017年6月28日(水) 11:00-13:00
火曜クラス
2017年7月11日(火) 11:00-13:00
◎場所 COBO Lab.「自然発酵食品研究所」
横浜市都筑区茅ヶ崎中央9-1ラフィーネ港北2F
◎定員 10名
◎料金 5,500円(税込)
>> 実習、お持ち帰り、試食付き。容器ご持参下さい。
>> ぬか床の仕込みに
「ウエダ家の自然発酵乳酸菌」を使用します。
>> 製品「におわないぬか床」とは製法が異なります。
>> ご希望の方には容器を販売いたします。
価格等お問合わせ下さい。
野田琺瑯ホワイト保存容器 レクタングル深型L WRF-L
◎お問合せ・お申込み
>>> 講座申し込みフォーム
labo@cobo-net.com COBO ウエダ家
InternetExplore とウィルスバスターを
WindowsPC でお使いの方
ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
左のフォームに警告メッセージが表示されることがあります。
その場合はお手数ですが、以下の項目をコピー＆ペーストして、
labo@cobo-net.com までお送りください。
氏名：
年齢：
住所：
電話番号:
メールアドレス：
お申し込み希望講座：
最近参加した講座：
備考：
現在募集中の講座
2017.6.28(wed) におわないぬか床
2017.7.11(tue) におわないぬか床
2017.7.6(thu) 3種の梅の自然発酵
2017.6.10-07.15(sat) 小麦食をつくろう。
2017.7.8(sat) 夏 自然発酵のあまみエネルギー
2017.7.12(wed) 夏 自然発酵のあまみエネルギー
2017.10.14(sat) 秋 自然発酵のあまみエネルギー
2017.10.18(wed) 秋 自然発酵のあまみエネルギー
2018.1.20(sat) 冬 自然発酵のあまみエネルギー
2018.1.24(wed) 冬 自然発酵のあまみエネルギー
満席になり次第〆切りにさせていただきます。
参加を希望される方は早めのお申し込みをおすすめします。
【参加規約】
・18歳以上の方。
・参加規約がある教室もあります。
>>申込みフォームにてお申込み内容送信後、4日以内に受付のご案内メールをお送りします。
>> 4日たっても返信がない場合はご連絡下さいますようお願いします。
特にフリーメール(gmail,yahoo, hotmailなど)を使用している方に、
こちらから送信したメールが迷惑メールとして扱われるケースがあります。
また、携帯電話のアドレスをご使用の方は、
labo@cobo-net.com からのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。
>> 満席になりました教室は〆切りとさせて頂きます。
ご希望の方はキャンセル待ちのご登録をさせて頂きます。
>> 定員に満たない場合、教室の開催を中止することがございます。
>> 受講料のお支払いについて
事前にお振込頂いております。
詳細は、申込後のご案内メールにてお知らせ致します。
>> お申込み後の変更・キャンセルについて
お席の確保、材料の準備のため、以下の通りキャンセル料をいただいております。
あらかじめ、ご了承くださいませ。
講座2日前のキャンセル → 受講料の50%
前日のキャンセル → 受講料の80%
当日のキャンセル → 受講料の100%
スケジュールや内容を再度ご確認の上、お手続き頂きますようお願い申し上げます。
>> 教室終了時間が多少延長する場合がございます。
>> キャンセルや欠席などによるお振替はしておりません。
>>「親子参加OK」と記される教室を除き、お子様の参加はご遠慮いただいております。
皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げます。
COBOウエダ家