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​kamoshi

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New Life , New Flow

 
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A

B

C

D

F

E

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  カシューナッツ 

  ガラムマサラ  他  

「モンゴル秘境の甘い岩塩」

  白ごま  

「ウエダ家の自然発酵乳酸菌」

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step

cooking

1

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1,080

円(税込)

乳酸菌を食生活に取り入れる第一歩として。

素材の甘みを感じやすいモンゴルの岩塩を選び、

サラダから主食のパンやごはんにも合う

スパイスふりかけ。

kamoshi point !

日本人の腸や体を守り共生してきたお米の乳酸菌で、

様々な菌が棲む多様性のある腸内環境に。

0

ふりかける

だけ

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A

カプレーゼ、グリーンサラダなど。

シーズニングとオリーブオイルを

ふりかけて、ドレッシングいらず。

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D

クリームチーズ+シーズニング

+はちみつ。甘塩っぱいおしゃれな

味で、朝の腸内環境を整える。

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B

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E

マグロやカツオなど生魚を食べやすく。
シーズニングとオリーブオイルを

かけて、おもてなしの一皿に。

仕事場でのお昼ご飯に。菌が生きた

ふりかけで、からだを腸から支える。

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C

焼いたお肉の仕上げにふりかけて。
キャンプ飯にも。

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F

海苔やちりめん、鰹節など海の

ものと合わせて。シーズニングは

塩気があるのでアクセント程度に。

>> 菌が生きているため、食べる直前にふりかけてください。

​    ふりかけてから、長時間置かないように。

@cobo_microfoods

Ferment.COBO

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kamoshi point !

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  唐辛子  ガーリック  他

  天日海塩「カンホアの塩」

「ウエダ家の自然発酵乳酸菌」

1

step

cooking

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1,080

円(税込)

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既にお米で発酵した乳酸菌自体がキムチと同じ菌叢。

ヤンニョムの薬味をスパイスで表現し、加える甘み

ではなく、乳酸菌と塩で野菜の自然な甘みを引き出します。

植物性100%。キムチの発酵感が感じられるシーズニング。

旬の野菜で気軽に楽しめる。

kamoshi point !

自然発酵の生きた植物性乳酸菌だから、野菜にふりかけるだけ。

難しい発酵がたった30分で。サラダ感覚の浅漬けキムチ。

白菜

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30

30

醸し

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